怎样煮猪肝西红柿

煮猪肝西红柿的做法如下：

材料准备

猪肝：200克

西红柿：2个

葱头：1个

盐：适量

料酒：适量

鸡精：适量（可选）

食用油：适量

处理食材

猪肝洗净切碎，用料酒和少量盐腌制10分钟，去除血水和腥味。

西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎。

葱头剥去皮洗净，切碎。

煮汤

将腌制好的猪肝和葱头放入火锅内，加入适量的水或肉汤煮。

最后加入西红柿和适量的盐，煮至西红柿软烂，汤汁浓郁。

如果喜欢，可以加入少量鸡精提味。

注意事项