清蒸熟海兔做法

清蒸熟海兔的做法如下：

准备材料

海兔 500克

葱姜蒜 适量

生抽、料酒、盐、白胡椒粉 适量

香油 适量

清洗海兔

将海兔泡在清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质和泥沙，然后换一盆清水再次清洗，直到水变清为止。

焯水

将清洗好的海兔放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火继续煮10分钟左右，捞出备用。这一步可以去除海兔体内的泡沫和杂质。

准备调料

取一个干净的碗，将葱姜蒜切成末备用。

在另一个碗中，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉调成汁备用。

蒸制

将蒸好的海兔放入盘中，均匀地撒上葱姜蒜末，然后倒入刚才调好的汁，再淋上一些香油即可。

装盘

最后上桌前撒上一些香菜或者芹菜叶点缀即可。