虾仁玉米焗米饭

虾仁玉米焗米饭是一道美味且富有创意的料理，以下是一种常见的做法：

材料

米饭 1碗

虾仁 5-6个

胡萝卜 适量

玉米粒 适量

马苏里拉奶酪 适量

番茄酱 适量

香肠 1根（可选）

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

其他蔬菜（如青椒、红椒、洋葱等，根据个人口味选择）

做法

准备食材 ：将虾仁、胡萝卜、玉米粒、香肠（如果使用）切成适当大小的丁状，备用。

炒制

热锅加少许橄榄油，放入虾仁和胡萝卜丁翻炒至虾仁变色。

加入玉米粒和香肠片（如果使用），继续翻炒。

倒入米饭，翻炒均匀。

加入番茄酱，根据个人口味调整用量，继续翻炒至均匀上色。

焗烤

将炒好的饭放入烤盘中，上面铺上一层马苏里拉奶酪。