芹菜加面

芹菜加面可以制作出多种美食，以下提供几种常见的做法：

芹菜饼

食材：芹菜、大葱、胡萝卜、胡椒粉、花椒粉、盐、淀粉、普通面粉、清水、食用油、白芝麻、小米辣、大蒜、生抽、香醋、白糖、味极鲜、香油。

步骤：

1. 芹菜叶子摘下来，茎切成小碎末，胡萝卜切成小碎末，大葱切成葱花备用。

2. 调制面糊：将胡萝卜碎末、葱花、胡椒粉、花椒粉和盐搅拌均匀，加入淀粉和面粉，搅拌至面糊粘稠。

3. 蒸制：准备蒸盘，底部刷油，撒芝麻，倒入面糊摊平，蒸10-15分钟至熟透。

芹菜麦饭

食材：芹菜、面粉、碱面、葱、油、盐、鸡精、蒜、花椒面。

步骤：

1. 芹菜杆切成小碎粒，叶子剁碎，与芹菜杆混合，撒入碱面搅拌均匀。

2. 加入面粉，抓匀至芹菜粒粒分明，不黏。

3. 蒸制：锅中加水烧开，放入芹菜面糊，蒸10分钟。