全麦面粉能做蛋糕吗

全麦面粉 可以用来做蛋糕。以下是几种使用全麦面粉做蛋糕的方法：

基本全麦蛋糕

用鸡蛋4个、全麦面粉70g、玉米油40g、牛奶60g、红糖60g制作全麦蛋糕。

蒸制全麦蛋糕

食材包括牛奶50克、植物油50克、全麦粉90克、鸡蛋五个、糖60克。制作方法类似，但最后通过蒸制30分钟，闷5分钟来完成。

全麦面粉与玉米淀粉混合

可以用80%的全麦粉混合20%的玉米淀粉来制作蛋糕，这样可以得到口感较好的蛋糕。

综合以上方法，全麦面粉可以用来做蛋糕，而且通过不同的配比和制作方法，可以制作出不同风味和口感的全麦蛋糕。如果你希望尝试健康又美味的全麦蛋糕，可以尝试上述方法中的一种或几种。