芥菜煮面条

芥菜煮面条是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的做法：

准备材料

面条：适量

芥菜：适量

大蒜：几瓣

姜：几片

油：适量

盐：适量

酱油：适量

料酒：适量

鸡精或味精：少许（可选）

制作步骤

第一步：将芥菜洗净，切成小段或碎末。大蒜和姜切成丝备用。

第二步：在锅中加入足够的水，烧开。

第三步：将面条放入沸水中，按照包装上的说明煮至熟透。煮好后，捞出面条，沥干水分。

第四步：在锅中重新加入适量水，烧开后加入芥菜、大蒜丝和姜丝。

第五步：加入一勺虾油（可选），再煮3分钟。