橙子西兰花蒸蛋羹
橙子西兰花蒸蛋羹的制作方法
材料准备：
鸡蛋 2个
西兰花 20克
橙子 1个
盐 适量
香油 适量
酱油 1勺
温水 适量
制作步骤：
准备食材
西兰花洗净，切成小朵或碎末。
橙子榨汁，注意不要连皮一起按下去。
鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
混合蛋液
将西兰花碎末加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
倒入适量温水，继续搅拌均匀，确保蛋液充分混合。
蒸制蛋羹
将混合好的蛋液倒入蒸盘中，注意不要倒得太满。
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，具体时间根据蛋液的厚度和蒸锅的大小调整。