西兰花验收标准
西兰花验收标准包括以下几个方面：
产地和农药使用证明
西兰花必须来自具有“合格产地证明”和“农药使用合格证明”的地块。
外观和规格
花球横径应在11-14.5厘米之间，茎长20厘米，带叶，单个花球重280克以上（去叶，花球连茎长15厘米）。
花球表面应紧实光滑，无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感。
花球颜色应为深绿色，无发黄或开出黄色花朵，避免选择不新鲜或过度成熟的西兰花。
病虫害和机械损伤
花球应无病虫害、无机械损伤、无腐烂、霉变、虫斑等缺陷。
花蕾应新鲜紧实，无散花、颗粒粗大、黄斑、黄花等。
重量和硬度
挑选时，将大小相近的西兰花称重，较重者通常质量更佳。但需注意花球不应过于坚硬，花梗不宜过宽粗，避免选购到老化的西兰花。