清蒸大虾可以放虾线吗
清蒸大虾 可以放虾线,但具体是否去除虾线取决于个人口味和饮食习惯。以下是一些关于是否去除虾线的观点:
可以不去虾线
新鲜的大虾不需要去虾线,直接刷洗一遍,然后冲洗干净即可。
不忌口的话,可以多放一些姜丝去腥提味,这样就不需要加料酒了。
有些情况下,如追求原汁原味,可以选择不去虾线。
建议去除虾线
虾线是虾无法消化的排泄物,对人体没有任何健康存在,所以建议将虾线清除出来。
清蒸之后大虾的虾线不易去除,而新鲜大虾的虾线去除比较容易。
虾线里面有很多细菌,所以还是不要吃这些东西。
建议
如果你对虾线的卫生状况比较在意,或者不喜欢虾线口感,建议去除虾线。
如果你追求虾的原汁原味,或者对虾线没有特别的顾虑,可以选择不去虾线。