螺丝和洋葱

“螺丝”和“洋葱”可以一起炒制，以下是几种相关的食谱和做法：

炒螺丝配洋葱

主料：螺丝 300克，青椒 1个，洋葱 1个

调料：食用油 适量，盐 适量，生抽 适量，料酒 适量，蚝油 适量，鸡精 适量，姜蒜末 适量，辣椒粉 适量

步骤：

1. 将螺丝洗净后，用开水焯烫2-3分钟，捞出放入冷水中浸泡，然后沥干备用。

2. 青椒和洋葱分别切成小块。

3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

4. 将青椒和洋葱放入翻炒。

5. 加入螺丝翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精和辣椒粉翻炒均匀。

7. 炒至螺丝熟透，出锅即可。

家常爆炒螺丝配洋葱

主料：田螺 700克，洋葱 半个，青椒或红椒 1个，葱 2根