米饭和红薯粉
红薯粉和米饭是两种常见的食物，它们的热量和营养价值有所不同。
热量对比
米饭：每100克白米饭中含有约400大卡的热量。
红薯粉：每100克干红薯粉中含有约337大卡的热量，煮熟后热量会略有降低。
从热量角度来看，米饭的热量高于红薯粉。
营养价值
米饭：主要提供碳水化合物，容易转化为能量，但缺乏膳食纤维。
红薯粉：除了碳水化合物，还含有较多的膳食纤维，有助于增加饱腹感，且升糖指数较低，有助于控制血糖。
烹饪方式
米饭：可以煮、蒸、炒等多种方式。
红薯粉：可以煮、蒸、炒，还可以做成各种小吃如酸辣粉、红薯粉等。