栗子红枣银耳

板栗红枣银耳的美味之旅

食材准备

板栗：20颗，新鲜为佳

银耳：1小朵，提前泡发并切碎

红枣：8颗，选择色泽鲜艳的

枸杞：一小把，颜色鲜艳

冰糖：适量，根据个人口味调整

做法步骤

银耳泡发 ：将银耳用清水洗净后，剪成小片，以便更快出胶。

板栗处理：

去壳取仁，这个过程可能需要一些力气，但为了美味，值得。

红枣清洗：

将红枣冲洗干净，去核备用。

炖盅准备：

将所有食材放入炖盅中，加水没过食材。

炖煮

使用蒸炖锅：

设定1小时。

使用普通锅子：大火煮开后转小火，慢慢炖煮。