学生便当炖汤

学生便当中的炖汤可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些简单又营养的炖汤食谱,适合学生制作:

紫菜蛋花汤

材料:紫菜、鸡蛋、盐。

做法:先烧水,水热后放入紫菜,然后甩上蛋液,再加一点盐,水再次翻滚时即可关火。

西红柿鸡蛋汤

材料:西红柿、鸡蛋、盐。

做法:与紫菜蛋花汤的做法类似,只是主料换成了西红柿和鸡蛋。

淮山芡实莲子排骨汤

材料:芡实、莲子、淮山、排骨、蜜枣、陈皮、姜。

做法:将芡实、莲子、淮山浸泡清洗,排骨焯水后放入砂锅中,加入所有材料,大火煮开后转小火炖两个小时,最后调味。

鸭梨南北杏瘦肉汤

材料:鲜鸭梨、瘦肉、南北杏、花生油、盐。

做法:鸭梨洗净去皮除心,南北杏洗净,瘦肉洗净。烧滚清水,加入所有材料,旺火烧至大滚,改中火煮约两小时。

罗汉果瘦肉汤