下酒特色凉菜

下酒特色凉菜种类繁多，以下是一些受欢迎的选择：

特点：脆嫩爽口，搭配蒜蓉、醋和辣椒油，简单却令人欲罢不能。

特点：海带富含营养，搭配香醋和芝麻油，清新又开胃。

特点：豆腐皮的细腻与酱油、蒜泥、香菜的搭配，层次丰富，酒香与豆香交融。

特点：黑木耳脆嫩爽口，加入辣椒油和醋，口感丰富，适合与酒搭配。

特点：鲜红的西红柿切片，撒上盐和橄榄油，清新的酸甜味道为酒桌增添一抹亮色。

特点：莴苣切丝，加入蒜蓉和香油，清爽的口感与酒的醇厚形成完美对比。

特点：金针菇用热水焯过后，加入酱油和香油，鲜香的味道与酒的搭配让人心情愉悦。

特点：新鲜红辣椒切丝，搭配蒜末和醋，酸辣可口，瞬间提升酒的风味。