西兰花苔怎么泡
西兰花苔的泡洗方法如下:
盐水浸泡法
准备一盆干净的清水,放入西兰花苔,水面超过西兰花苔即可。
加入适量盐,浸泡15-20分钟,这样可以有效去除藏在花蕾中的小虫和减少蔬菜表面的细菌及农药残留。
浸泡后,用清水将西兰花苔冲洗几遍,直到水变清澈为止。
淘米水浸泡法
将西兰花苔放进淘米水中,浸泡几分钟,可以有效去除表面残留的农药。
淘米水呈碱性,能减轻蔬菜中有害物质,但刚淘过米的水碱性不明显,发酵后的淘米水效果更好。
水泡法
把西兰花苔放在一个大碗里,加入足够的水,让西兰花苔充分浸泡15-20分钟。
这样可以将残留的农药和其他污染物溶解在水中。
然后从碗中取出西兰花苔,用清水反复冲洗几次,直到水变清澈为止。
醋水法
将西兰花苔放在足够的水中浸泡5分钟。
接着,加入2汤匙白醋,再浸泡5分钟。