馕调料做法简单

馕是一种非常受欢迎的新疆面食，它的做法相对简单，适合家庭制作。以下是一种简单的馕调料做法：

材料：

面粉：500克

鸡蛋：2个

酵母：6克

植物油：适量

盐：适量

白芝麻：适量

步骤：

和面

将面粉放入大碗中，加入酵母和适量的温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵约2小时，直到面团体积膨胀一倍。

准备馕饼

发好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成圆饼状，用馕针在饼面上扎出均匀的花纹。

装饰馕饼

在馕饼上刷上一层植物油，然后撒上白芝麻，用手轻轻按压，使芝麻均匀地粘在馕饼上。

烤制馕饼

预热烤箱至220摄氏度。

将馕饼放在烤盘上，刷上一层植物油，防止粘连。