银耳花开富贵做好

银耳花开富贵是一道色香味俱佳的甜品，主要食材是银耳和火龙果。以下是制作这道甜品的详细步骤：

食材准备

银耳：一大朵

火龙果：一个

黄瓜：半根（可选）

蜂蜜：适量

银耳泡发

将银耳放入大碗中，倒入50度的温开水，用手轻轻搅拌，抖落附着的灰尘。

重复上述步骤，换水后再浸泡半小时，直到银耳完全泡发并变得柔软。

火龙果榨汁

剥去火龙果的皮，放入大碗中。

戴上一次性手套，将火龙果捏碎成泥状，避免使用榨汁机以免破坏口感。

制作甜品

将泡发好的银耳撕成小朵，放入碗中。

倒入火龙果汁，确保每朵银耳都均匀裹上果汁。

淋上适量蜂蜜，增加甜度。

如果喜欢，可以加入一些切好的黄瓜片作为装饰和口感的丰富。