洋葱白菜怎么清洗

清洗洋葱和白菜的方法如下：

白菜

将白菜切成细丝，用清水洗净后控干。

或者，将白菜放在含有小苏打的盆里浸泡20分钟，然后用手清洗每片白菜，尤其它的根部，再用清水洗两遍。

洋葱

将洋葱放入盆内，倒入适量清水，加入少许食盐，用手搅拌均匀，浸泡十分钟左右，然后捞出洋葱置于菜板上切去洋葱的头和根部，从洋葱中间切入一刀，剥去洋葱最外边的皮。

或者，将洋葱外层剥掉，里面用清水冲洗一下即可。

也可以先将洋葱整个儿洗净，切开后不再用水冲洗，以减少营养成分流失。

这些方法可以帮助你更有效地清洗洋葱和白菜，去除表面的污垢和农药残留，确保食用的安全和健康。