油炸排骨可以放木耳吗吗

油炸排骨中可以放木耳。木耳是一种营养丰富的食材，具有多种健康益处，并且与排骨一起食用时，两者在成分和口味上没有冲突，还可以增加菜肴的营养价值和层次感。

具体做法如下：

准备材料：

需要排骨、干木耳、生抽、酱油、姜、蒜头、盐等。

泡发木耳：

将干木耳用温水泡发1小时，然后洗净捞干。

处理排骨：

将排骨过水，去除血水和杂质。

炒香调料：

将姜和蒜头爆香。

翻炒排骨：

将排骨倒入锅中，加入盐、生抽和酱油翻炒至变色。

加入木耳：

将泡发好的木耳倒入锅中，闷煮约30分钟，直到木耳熟透且充分吸收汤汁。

这样一道营养丰富的油炸排骨搭配木耳的菜肴就完成了。建议根据个人口味适量调整调料的用量，以获得最佳口感。