不用腌制烤肉

如果不打算腌制烤肉，以下是一些简单的家庭烤肉做法：

五花肉和牛排的煎烤

五花肉：洗净切片，直接放在平底锅或铁锅中，小火慢煎至两面金黄即可。

牛排：如果已经调味好，直接煎熟即可。

羊肉的烤制

选择肥瘦相间的羊肉，直接放在烤炉或烤箱中，烤至两面变色，撒盐调味，再烤至金黄色，最后撒上孜然、白芝麻和辣椒粉增香。

烤箱烤五花肉

将五花肉放在烤盘上，烤箱预热至230℃，烤20分钟，期间可以翻面一次，并在表面撒上盐调味。

直接烤羊肉串

将羊肉切成块，直接放在烤架上，烤至两面变色，撒盐调味，再烤至金黄色，最后撒上孜然、白芝麻和辣椒粉增香。

这些方法都不需要腌制，适合时间紧迫或不想花费太多时间准备的情况。希望这些简单的做法能帮助你享受美味的烤肉!