生面条怎样炒面条好吃

炒面条是一道简单又美味的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

面条（生）500克

青椒1个

红椒1个

洋葱半个

大蒜2瓣

生抽1汤匙

蚝油1汤匙

盐适量

鸡精适量

食用油适量

做法步骤：

煮面条

锅中加水烧开，放入适量盐。

下入面条，煮至七八分熟（不要煮太熟，因为还要炒）。

捞出面条，迅速过凉水，然后控干水分。

拌入少许食用油，防止粘连。

准备配料

青椒和红椒洗净，去籽切丝。

洋葱切丝。

大蒜切末。

炒制

锅中倒入适量食用油，油热后加入大蒜末爆香。

加入洋葱丝翻炒至断生。