鸡煲莲藕土豆

鸡煲莲藕土豆是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材准备

鸡肉切块

土豆、莲藕切块

姜、蒜、葱、小米辣切好

干辣椒、花椒、五香粉

烹饪步骤

鸡肉用苏打腌制10分钟，焯水

土豆、鸡肉用油炸至金黄

锅中放底油，炒香葱、黄豆酱、五香粉、小米辣

加入莲藕、土豆、鸡肉翻炒

加老抽、胡椒粉、适量清水炖煮5分钟

加入香菜根和半根香菜翻炒均匀，撒上香菜叶点缀

做法二

食材准备

鸡腿肉3个

黄豆酱2勺

水适量

莲藕3节

小米辣2个

烹饪步骤