芋头放蒜
芋头和大蒜 可以一起食用,并且有多种烹饪方式可以将它们结合在一起。以下是一些具体的食谱和做法:
葱油芋头
炒制葱蒜油,将葱花和蒜末翻炒至金黄酥脆。
加入蒸鱼豉油、生抽和食盐调味。
放入芋头,翻炒至每一块芋头都裹上调味汁,受热均匀。
出锅前撒上葱花点缀。
剁椒芋仔
芋头去皮切块,浸泡以防止氧化变色。
大蒜切成末,与其他调料一起炒制。
红烧芋头
芋头煮至软糯,去皮后切成小块。
热油锅下蒜、姜炒香,放入芋头炒一下,加入生抽、老抽、蚝油等调料。
加适量水煮软芋头,收汁装盘,撒上葱花提香。
蒜香蒸芋头
芋头切块,蒸熟。