牛奶馒头能做吗蒸多久

牛奶馒头 是可以制作的，并且有多种蒸制方法。以下是几种常见的蒸制时间和步骤：

方法一

发酵时间：50分钟

蒸制时间：水沸腾后再蒸8分钟，关火后焖三分钟。

方法二

发酵时间：常温发酵半个小时左右

蒸制时间：水开上汽开始算时间，10分钟即可。

方法三

发酵时间：约1小时，至面团体积膨胀两倍

蒸制时间：大火蒸15分钟，关火焖5分钟。

方法四

发酵时间：两小时

蒸制时间：蒸约15分钟。

综合以上几种方法，建议选择适合自己时间和条件的蒸制方法。如果追求传统方法且不介意稍长的发酵和蒸制时间，可以选择方法一或方法三。如果时间有限，可以选择方法二或方法四。无论哪种方法，蒸好馒头后都需要稍作焖制，以避免因温差过大导致馒头塌陷。