丝瓜生蚝金针菇汤的做法

丝瓜生蚝金针菇汤的做法如下：

食材准备

丝瓜一条

金针菇一包

蛤蜊100g

温开水250CC

盐1匙半

米酒1大匙

蒜末3颗

炒制过程

倒入适量的油，先加入蒜末炒香。

加入丝瓜拌炒至稍软。

加入温开水，煮开后加入金针菇和蛤蜊，盖锅焖煮。

调味与收汁

蛤蜊开口后，加入调味料（盐、米酒等）。

继续煮至所有食材熟透，关火。

这道丝瓜生蚝金针菇汤营养丰富，口感鲜美，适合家庭聚餐或朋友小聚时食用。