古代人吃螃蟹吗

古代人确实吃螃蟹。从考古发现和历史文献中都可以得到证实。

考古发现 :在新石器时代的青浦崧泽遗址、浙江余杭良渚遗址等考古遗址中,考古学家已经发现大量的螃蟹蟹壳,这证明螃蟹早在古代就成为了人们餐桌上的美味。

历史文献

周代:

据《周礼·天官·庖人》记载,周代人们已经将螃蟹作为食物,并且有专门的“蟹胥”即蟹酱。

宋代:宋代时期,人们不仅吃螃蟹,还发明了吃蟹的工具——蟹八件,并且食蟹文化达到了一个高峰。

南北朝:河蟹在南方流行,著名文人毕卓就有饮酒作诗、一边吃现捞螃蟹的梦想。

唐代:螃蟹已经普遍成为餐桌上的主流美味,许多文人墨客都嗜好吃螃蟹。

明清时期:螃蟹的名菜肴更加多样,如“洗手蟹”、“蟹酿橙”和“蟹丸”等,吃蟹的方法也更加丰富。

这些证据都表明,古代人不仅吃螃蟹,而且对吃蟹的方法和工具都有很深的讲究和发展。