海鲜炒方便面的做法

海鲜炒方便面的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 简易版海鲜炒方便面

用料：

方便面

带子

蟹柳

虾仁

芥兰

调料（如耗油、糖、鸡粉、酒、生粉）

做法：

1. 煮开水，带子、虾仁灼半熟捞起，方便面煮至软捞起。

2. 热锅下油，炸至方便面稍脆。

3. 烧开一碗水，下芥兰梗和叶，调味后下带子和虾仁，汁煮沸后下生粉水使汁稠，最后下蟹柳。

4. 吃的时候把汁淋在面上面。

2. 酱油提味版

用料：

海鲜方便面

生抽

蔬菜包

调味料包

做法：

1. 烧水，将面煮至软化、散开，捞出。

2. 在平底锅内加入方便面袋内油包，加热融化后加入半熟的面翻炒。

3. 加入蔬菜包和半包调味料包，拌匀，炒至面条全熟关火。

4. 加入一匙生抽，上色、提鲜。

3. 丰富版海鲜炒方便面

用料：

老坛酸菜方便面

海鲜丸子

火腿肠

葱

蒜

小米辣椒

辣椒面

孜然

做法：

1. 准备面，煮7分熟，备用。

2. 取出料包，蔬菜包和酸菜包备用。

3. 海鲜丸子煮至八成熟，切小块。

4. 葱蒜辣椒切好备用。

5. 锅里放油，炒香葱蒜辣椒，下火腿和海鲜丸子炒一会。

6. 加入蔬菜包和酸菜，加水，加酱包，炒香。

7. 下面，用锅铲切碎，大火爆炒，炒到水快干。

8. 最后加入辣椒面和孜然，滴少许味极鲜，炒匀，关火。

4. 香辣版海鲜炒方便面

用料：

今麦郎方便面

煮熟蛤蜊肉

虾籽酱

大蒜

大葱

干辣椒

香油

味极鲜酱油

豆瓣酱

做法：

1. 方便面煮熟后过凉水，备用。

2. 辣椒、大蒜、大葱切末，虾籽酱、豆瓣酱、味极鲜酱油、香油、水搅拌均匀。

3. 锅内放油，蒜末煸炒出香味，加入葱末、辣椒末、蛤蜊肉炒。

4. 加入调好的酱汁翻炒，加入冷却的方便面翻炒，装盘出锅，撒白芝麻。

5. 鲜虾炒方便面

用料：

鲜虾

方便面

胡萝卜

青菜

蒜

料酒

酱油

蚝油

做法：

1. 方便面煮至8成熟，冲凉水备用。

2. 鲜虾切头、去壳去线，青菜切条，蒜切末。

3. 锅里倒油，炒香蒜末，放入虾头炒至变色，炒出虾油，放入虾肉炒至变色。

4. 加入胡萝卜丝和青菜，加生抽、老抽、蚝油，翻炒至熟。

5. 加入煮好的方便面，拌匀，充分裹上汤汁，出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。