泡椒泡芹菜有泡

泡椒泡芹菜 确实是一种泡制的食品。以下是关于泡椒泡芹菜的详细制作方法和特点：

制作材料

芹菜200克

泡椒5克

干辣椒10克

盐20克

白醋30毫升

白酒10毫升

白糖10克

泡菜母水适量

制作步骤

芹菜洗净，切成段。

碗中倒入所有的调味料，搅拌均匀。

倒入切好的芹菜，泡椒和干辣椒拌匀。

倒入适量的白开水拌匀。

将所有拌好的食材倒入泡菜坛中，盖上盖子密封好，放置阴凉干燥处五天左右，泡好后即可取出食用。

其他做法

芹菜洗净切段晾干，花椒爆香，放入葱姜蒜和小米辣炒香，倒水，倒入盐、糖、白醋、味精、泡椒和泡椒水，水烧开，倒入提前备好的芹菜里，放冰箱泡一夜。