芹菜肉丝面一岁

为了一岁宝宝制作芹菜肉丝面，我们需要考虑到他们的消化系统和口味偏好。以下是一个适合一岁宝宝的芹菜肉丝面食谱：

食材准备：

100克面条（适合宝宝吃的细面）

100克野生水芹菜（嫩叶可不去除）

50克里脊肉

1小块姜

1瓣大蒜

1个干红辣椒（可根据口味调整）

适量盐

适量鸡精

适量白糖

适量料酒

适量水淀粉

适量色拉油

适量酱油

做法步骤：

准备食材

芹菜洗净切小段，用盐水浸泡后沥干水分。

里脊肉切成细丝，加入盐、鸡精、白糖、料酒和水淀粉拌匀上浆。

姜蒜切末，干辣椒切小段。

炒制肉丝

锅中加入适量色拉油，烧热后放入姜蒜末和干辣椒段炒香。

加入上浆的里脊肉丝，快速翻炒至变色。