早餐卖外卖

早餐外卖是一个具有潜力的市场，尽管存在一些挑战。以下是一些关于早餐外卖的关键点：

市场需求

早餐外卖的需求量相对较小，但竞争也较少，因此毛利较高。

早餐外卖的客单价不一定低于中式快餐，很多早餐外卖起送费都在20元以上。

早餐时段的商家一般是个体户运营的，价格比较合理，竞争少。

运营成本

早餐外卖的配送成本较高，因为需要专门的配送人员和车辆。

早餐外卖的客单价低，加上配送成本，算下来并不划算。

早餐外卖的订单一般需要提前预定，这增加了商家的运营复杂性和成本。

成功案例

有些早餐外卖平台如早餐佳、饿了么早餐等已经成功运营。

通过预订单功能，一些商家如吴涛的早餐店能够积累大量的忠实客户。

市场特点

早餐外卖的曝光量一般较高，销量也会好一些。