油炸面包用不用放酵母粉
油炸面包 通常需要使用酵母片或酵母粉来进行发酵，以产生使面团膨胀的气体，从而使面包变得松软和蓬松。在提供的文档中，多个食谱都明确提到了使用酵母。不过，也有例外情况，例如可以使用泡打粉或其他发酵剂来代替酵母。
使用酵母
文档1：明确提到需要酵母和温水进行和面，并进行发酵。
文档2：提到将酵母混合后搅打成面团，并进行发酵至两倍大。
文档3：提到把鸡蛋、酵母和白糖放进面粉里揉成面团，并进行发酵。
文档4：提到使用酵母6克。
使用泡打粉或其他发酵剂
文档5：提到不一定需要酵母粉，可以使用泡打粉代替。
文档7：提到可以用酸奶与泡打粉代替酵母。
建议
如果你希望面包具有传统的发酵口感，建议使用酵母。
如果你希望简化发酵过程或寻找替代方案，可以考虑使用泡打粉或其他发酵剂。
希望这些信息对你有所帮助!