凤梨排骨辅食

凤梨排骨是一道色香味俱全的辅食，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典凤梨排骨

食材：

排骨500克

凤梨1个（成熟）

姜几片

蒜几瓣

生抽、老抽、料酒、白糖、盐、淀粉和清水适量

步骤：

1. 排骨剁成小块，长约3-4厘米。

2. 凤梨去皮去芯，切成与排骨大小相似的块。

3. 排骨用料酒、生抽、老抽、白糖、盐和淀粉腌制20分钟。

4. 热油锅，将腌制好的排骨炸至金黄捞出。

5. 锅中留底油，加入姜片和蒜瓣爆香，再加入炸好的排骨翻炒。

6. 倒入凤梨块，加入适量清水，小火慢炖至凤梨软烂，最后收汁加盐调味即可。

做法二：酸甜凤梨排骨

食材：

排骨500克

凤梨1个（成熟）

番茄酱4大匙

乌醋1大匙

水少许