湿银耳需要放冰箱么吗

湿银耳 需要放入冰箱保存。湿银耳的保质期较短，一般为3-5天，放入冰箱冷藏可以延长其保存时间，并减少细菌滋生和营养物质流失。

具体保存方法如下：

1. 将湿银耳装入容器，盖好盖子。

2. 可以使用保鲜膜将容器密封，或者将银耳放入保鲜袋中。

3. 将密封好的容器或保鲜袋放入冰箱的冷藏室，避免放在冷冻层，以保持银耳的口感和营养成分。

建议尽快食用，不要超过保存期限，以免引起食品安全问题。