幼儿园夏季食谱的做法
幼儿园夏季食谱应该注重营养均衡、清淡易消化，并且能够提供足够的水分和维生素。以下是一些适合夏季的幼儿园食谱做法：
炒芥菜 用料：
鲜芥菜150克，花生油25克，大葱20克，花椒10粒，精盐适量，香油、味精少许。
做法：芥菜洗净切丝，大葱切丝。炒锅烧热后加入花生油，花椒炸至焦黄，加入芥菜丝、葱丝、精盐煸炒至脆软，最后加入味精和香油即可。
毛豆炒蛋 用料：
鲜鸭蛋2个，青毛豆250克，花生油、精盐、水淀粉各适量。
做法：鸭蛋打匀，毛豆去皮洗净。炒锅加油烧热，倒入鸭蛋液炒至凝固成块，盛出。再加油炒毛豆，加清水、精盐和蛋块，勾芡后出锅。
红烧肉 用料：
鲜猪肉500克，冰糖50克，酱油50克，花生油25克，大料2朵，葱花少许，白酒20克。
做法：猪肉切块，炒锅加油烧热，加入大料和葱花炒香，放入肉块翻炒，加开水、酱油、精盐、冰糖和白酒，焖炖至肉嫩汤稠。
糟香素三丝 用料：
佛手瓜300克，土豆150克，胡萝卜75克，精制油、盐、糟卤、白糖、鸡精、水淀粉适量。
做法：蔬菜切丝，炒锅烧热后加入三丝煸炒，加汤水、盐、糟卤、白糖、鸡精，勾芡后淋熟油。
肉香紫菜蛋卷