山药排骨辅食一岁

为了一岁宝宝制作山药排骨辅食，我们需要考虑到他们的消化系统还在发育中，因此食物应该尽可能地柔软和易于消化。以下是一个适合一岁宝宝的山药排骨辅食食谱：

食材准备：

排骨 200克

山药 100克

葱 1根

姜 1小块

枸杞 适量

红枣 2颗

盐 适量

清水 适量

做法步骤：

排骨处理：

将排骨洗净，放入热水中焯水去腥，捞出后用冷水冲洗干净，以便去油和杂质。

山药处理：

山药去皮后切成小块，放入水中防止氧化变色。

炖煮：

在锅中加入适量的清水，放入处理好的排骨，加入切好的姜片，大火煮沸后转小火炖煮约30分钟，直到排骨变软。

加入药材：

将枸杞和红枣加入锅中，继续小火炖煮约10分钟，让药材的香味充分融入汤中。

加入山药：

将切好的山药块加入锅中，继续炖煮至山药变软，大约需要15至20分钟。

调味：

根据个人口味加入适量的盐进行调味。

出锅：

待所有食材炖至软烂，汤汁浓郁后，即可关火出锅。

注意事项：

在炖煮过程中，要不时撇去浮沫，保持汤品的清澈。