两岁宝宝油菜做法

油菜香菇肉末小炒

用料:油菜1大颗、香菇5~6朵、肉馅2两左右、葱姜适量、油适量、酱油适量、盐适量、料酒1小勺、十三香适量、味精少许。

做法

1. 葱姜切末,油菜切碎,香菇用水焯3分钟,过水至凉,切碎。

2. 油开放十三香,酱油,葱姜末,翻炒。

3. 放入肉末,翻炒至变色。

4. 放入油菜碎,香菇碎,翻炒至菜软。再放入一小勺料酒、盐、味精,翻炒均匀出锅。

油菜水

用料:油菜心100克、水300克。

做法

1. 挑选新鲜的油菜,用清水反复清洗几遍。

2. 然后放在淡盐水中浸泡半个小时。

3. 将油菜捞出,摘去老茎,把油菜切成小段。锅内放入清水,烧开后放入油菜段煮5-6分钟。

4. 将煮好的油菜水倒出,隔开油菜渣后,即可给宝宝喂食油菜水。

油菜泥

用料:油菜40克。

做法

1. 将油菜洗干净。

2. 将油菜煮熟。

3. 用油菜放入搅拌机搅成泥状,再用汤匙喂食。

草鱼油菜粥

用料:草鱼30克、油菜1棵、米粥1小碗。

做法

1. 取草鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。

2. 将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。

3. 将油菜洗干净之后,取软嫩的菜叶部分,剁碎。

4. 取一口小锅,倒入米粥,用大火煮开。

5. 放入油菜。

6. 当油菜煮软时,放入鱼肉。

7. 再次煮开时,换成小火,将食材煮到软烂状态。

8. 最后将草鱼油菜粥盛入碗中即可。

蒜蓉油菜

用料:油菜三颗、胡萝卜一小半、木耳五朵、蒜五瓣、盐小半勺、蚝油半勺、糖小半勺。

做法

1. 油菜切成小段,胡萝卜、木耳依次切条,蒜瓣切末。

2. 起锅烧水,加油几滴油和一点盐,保证色泽。依次加胡萝卜,木耳,油菜,加入油菜后立即关火。

3. 食材用水焯好捞出,不用再过凉水了,容易反生。

4. 石锅烧油,加入蒜末煸炒出香,再加入食材进行翻炒,加半勺蚝油,小半勺盐,小半勺白糖。

5. 一到清淡且孩子爱吃的蒜蓉油菜就出锅等吃啦。

这些做法不仅适合两岁宝宝,而且营养均衡,有助于宝宝的消化和吸收。请根据宝宝的口味和喜好选择合适的方法。