粉丝金针菇胡萝卜包子
粉丝金针菇胡萝卜包子是一种美味的中式面点,结合了胡萝卜的甜味和粉丝的滑嫩,再加上金针菇的鲜美,使得这款包子既营养又美味。下面是制作粉丝金针菇胡萝卜包子所需的食材和步骤:
食材准备:
胡萝卜:1根
粉丝:适量
金针菇:适量
葱:适量
姜:适量
辣椒:适量(根据口味调整)
木耳:适量
面粉:适量
盐:适量
生抽、老抽:适量
香油:适量
鸡精:适量
酵母:适量
猪肉(可选):适量
青椒、洋葱(可选):适量
十三香、花椒面(可选):适量
制作步骤:
和面
将面粉中加入酵母水,搅拌均匀后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
准备馅料
胡萝卜切成丁备用。
粉丝提前泡软,切碎备用。
金针菇洗净,切碎备用。
葱、姜切末,辣椒切末,木耳切碎备用。