熟羊肉块怎么炖白菜

熟羊肉块炖白菜的做法如下：

准备熟羊肉

将熟羊肉切成大块或条状，备用。

处理白菜

将大白菜洗净，切成大块或条状，注意菜帮和菜叶要分开放。

炒制

热锅凉油，放入姜片、辣椒（可根据口味调整）煸出香味。

加入熟羊肉块，开大火煸炒2分钟，出肉香味即可。

炖煮

倒入两大碗开水或原先煮羊肉的汤，烧开。

加入白菜帮先大火煮3分钟，再加入菜叶部分、盐、鸡精，继续炖2分钟。

白菜尽量多炖一会儿，口感才更加美味。

调味与出锅

根据个人口味，适时加入盐和糖调味。

当白菜和羊肉都炖至熟透时，即可出锅享用。

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