羊肉吃什么能去腥味儿
要去除羊肉的腥味，可以采用以下几种方法：
使用萝卜
将白萝卜切厚片，戳上几个洞，与羊肉同煮，然后再单独烹调，可以有效去除腥味。
使用米醋
将羊肉切成块放入水中，加点米醋，敞开锅盖汆烫，待煮沸后捞出羊肉，再进行烹制，也可去除羊肉腥味。
加入橘子皮
新鲜的橘子皮中含有丰富的天然芳香物质和挥发性有机化合物，能够有效地去腥去膻。
加入白萝卜
白萝卜中含有丰富的营养成分，能够促进身体的代谢和消化，帮助去除体内的腥味和膻味。
使用香料
生姜、白芷、小茴香、花椒、山楂等都是去腥的好帮手。在炖煮过程中加入这些香料，能够有效去除羊肉的腥味，同时增添风味。