猪肉里面粉状物是什么

猪肉里面的粉状物可能有以下几种情况：

猪身上的淋巴结可能会在肥肉与肉皮之间形成米粒大小的白点。这些淋巴结不是米猪肉，也不是猪肉绦虫，绦虫成虫不寄生在肉里，更不可能有这么大。

有些地方称米粉肉为玉珍猪肉、白砂猪肉或囊猪肉，指的是猪的内脏（如肝）或肌肉里长了米粒样的包囊状物。这些包囊状物在显微镜下可能是绦虫的幼虫，称为囊尾蚴。

有些商家会在猪肉上抹上碱面，使猪肉的肌纤维变得柔软，肉看起来比较有弹性，并且抹盐可以在夏天起到一定的杀菌作用。这种碱面抹在猪肉上形成的粉状物是碱和盐的混合物。

猪粉肠里面那一层厚厚的粉粉是脂肪颗粒。猪粉肠是横结肠的一部分，用来吸收和储备营养，比别的小肠厚一些，含有脂肪，吃下去有些粉状的口感。

综上所述，猪肉里面的粉状物可能是淋巴结、米粉肉（绦虫幼虫）、碱和盐的混合物，或者是脂肪颗粒。具体是什么需要根据肉的具体情况和部位来判断。如果发现肉中有异常的粉状物，建议谨慎处理，避免食用。