薯炒菜怎么做

薯炒菜的做法如下：

材料准备

红薯：2-3个中等大小

食用油：适量

盐：适量

生姜蒜：适量

葱花：适量

准备工作

将红薯洗净切成片或者块状。

生姜和大蒜切成末，葱花切碎备用。

热锅入油

将锅置于炉上，加热并加入适量的食用油。

待油热后，将生姜蒜末放入锅中煸炒，炒出香味。

加入红薯

将切好的红薯放入锅中，翻炒均匀。

炒制时可适量加入盐，以增加红薯的味道。

炒熟红薯

炒制时间约为5-7分钟，或者直到红薯变软变熟。

炒制的过程中，可以用锅铲不断翻动红薯，以保证均匀受热。

加入葱花