烧好芋头

烧好芋头的方法有很多种,以下提供几种常见的做法:

红烧芋头

将芋头切成小块,用油炸至金黄,沥干油分。

用少许油炒糖色,加入适量水煮沸,放入芋头块,煮至芋头软烂。

加入适量生抽、老抽、盐等调味料炒匀,最后加入适量水淀粉勾芡即可。

芋头排骨汤

将芋头切片,猪排骨焯水去腥。

将猪排骨、芋头片、姜片一起放入压力锅中,加入适量水,煮20-30分钟。

加入适量盐、味精等调味料即可。

芋头糕

将芋头剥皮,蒸熟,用勺子压成泥状。

加入适量糯米粉和糖,搅拌均匀,隔水蒸熟,取出晾凉,切成小块状,可以食用或者再煎一下。

炒芋头

芋头去皮,切块,蒸熟,用勺子压成泥状。