芋头特殊菜

芋头是一种营养丰富、口感细腻且多样的食材，可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些特别的芋头菜肴：

材料：芋头500克、桂圆100克

做法：将芋头蒸熟后碾成蓉状，与白糖和油混合，再将罐头中的龙眼摆入碗中，最后将芋泥填入并蒸透，翻扣入盘中即可。

材料：芋头600克、可可粉10克、白砂糖40克

做法：芋头蒸熟后沾上糖和可可粉拌匀，摆入盘中。

材料：芋头750克、红豆沙200克、芝麻15克、冰糖150克、色拉油100克

做法：芋头蒸熟后压成泥，与红豆沙、糖浆和油混合，最后撒上芝麻。

材料：芋头600克、小麦面粉250克、芝麻60克

做法：芋头切片后挂上面糊，炸至金黄色，捞出沥油即可。

材料：芋头、淀粉、耗油、生抽、白糖、老抽、食盐、小葱花