洋葱炒芹菜香菇彩椒木耳

洋葱炒芹菜香菇彩椒木耳是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括洋葱、芹菜、香菇、彩椒和木耳。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

洋葱：适量

芹菜：适量

香菇：适量

彩椒：适量

木耳：适量

大蒜：适量

姜：适量

蚝油：适量

盐：适量

鸡精：适量

植物油：适量

生抽：适量

料酒：适量

淀粉：适量

花椒粒：适量

红辣椒：适量

做法步骤

洋葱切丝，芹菜切段，香菇泡发后切片，彩椒去籽切小块，木耳撕成小朵，蒜和姜切末，红辣椒切圈。

锅中放油，油热后放入花椒粒小火两分钟，熬制成花椒油。

放入姜蒜末炒香。

加入洋葱丝翻炒至变色。

加入香菇片继续翻炒。