粉条豆角冬瓜的做法

粉条豆角冬瓜的做法如下：

准备食材

豆角 30根

冬瓜 400克

土豆粉 120克

五花肉（熟）1勺

大葱白 20克

姜 12克

蒜 2瓣

生抽 10毫升

盐 4克

鸡精 1克

胡椒粉 1克

胡麻油 15毫升

八角 3瓣

处理食材

豆角摘干净，洗净掰成段。

冬瓜去皮去子，切成块（比豆角稍微粗一点）。

葱切成片，姜切丝，蒜切成片。

五花肉切成薄片（如果使用）。

炒制

起锅加入八角小火煸香。

下入豆角和姜翻炒裹匀油。