青椒炒蒜蛋

青椒炒蒜蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：青椒5个，鸡蛋4个，盐1半勺，大蒜4瓣，生抽1勺。

步骤：

1. 青椒洗净，切成小块。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 大蒜切碎备用。

4. 锅里放油烧热，放鸡蛋炒散，盛出备用。

5. 锅里再放一点油，放大蒜爆香。

6. 放青椒翻炒，翻炒一会后放盐。

7. 炒到回缩蔫吧了，放生抽再翻炒一会。

8. 加入鸡蛋继续翻炒均匀。

9. 尝一下味道后，可以关火起锅。

做法二