苹果青椒肉丝
苹果青椒肉丝是一道结合了苹果的酸甜和青椒的爽脆口感的美味菜肴。下面是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
苹果 1个
猪肉里脊肉 200克
青椒 1个
洋葱 半个
蒜瓣 2瓣
酱油 适量
蚝油 适量
蜂蜜 适量
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
准备食材
苹果洗净，去核后切成薄片。
猪肉里脊肉切成薄片，青椒、洋葱、蒜瓣切好备用。
腌制肉片
在猪肉片中加入适量的酱油、蚝油和黑胡椒，腌制约10分钟，充分入味。
炒苹果和蔬菜
热锅加橄榄油，先将蒜末爆香，接着加入苹果片、青椒丝和洋葱丝翻炒2分钟，至蔬菜变软并出香味。
炒肉片
在另一个锅中加热少量油，将腌制好的肉片炒至七分熟，捞出备用。
混合炒制
将炒好的肉片加入之前炒好的苹果蔬菜中，加入蜂蜜和适量盐，翻炒均匀，再炒1-2分钟，至肉片全熟，苹果片软嫩，菜肴味道浓郁。