红烧鸡块炖土豆豆角

红烧鸡块炖土豆豆角是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

鸡肉：1只（约1000克）

土豆：2个

豆角：1把

生姜：6-8片

蒜：5瓣

葱：适量（蒜叶、香菜均可）

八角：1个

干辣椒：3个（可根据口味调整）

花椒：适量

生抽：适量

老抽：适量

料酒：适量

醋或白酒：适量

盐：适量

白糖：少许（可选）

食用油：适量

做法

准备食材

鸡肉切块，土豆去皮切块，豆角洗净折断。

生姜切片，蒜拍碎，葱切段。

炒鸡肉