猪肝牛肉芹菜粥
猪肝牛肉芹菜粥是一道营养丰富且美味的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：
材料
芹菜：30克
鲜牛肉：50克
大米：100克
生姜：2片
胡椒粉、 生抽、 耗油、 盐：适量
做法
准备食材
将牛肉切成薄片，放入生抽、蚝油和淀粉中腌制10分钟。
芹菜洗净后切成碎末。
生姜切成细丝。
煮粥
将大米倒入锅中，加入适量的清水，大火煮30分钟，直到米粒开花变软。
加入牛肉和姜丝
将煮好的米粥放入锅中，加入少许盐和花生油，再放入牛肉片和姜丝，大火烧开后转小火煮几分钟，让牛肉熟透。
加入芹菜
最后加入芹菜末，继续搅拌均匀，再煮2-3分钟，直到芹菜变软。