腌菜虾仁汤

腌菜虾仁汤是一道美味且富有营养的汤品，以下提供几种不同的腌菜虾仁汤做法供您参考：

1. 经典咸菜肉丝虾仁汤

用料：

咸菜：一把

肉丝：200克

虾干：6只

番茄：1个

青豆玉米：少量

腐竹包：少量

冬笋：1根

做法：

1. 准备食材，咸菜尽量选择自家腌制的无防腐剂的产品。

2. 起油锅，油热后煸炒肉丝，然后下咸菜丝，炒一小会后加适量开水。

3. 待开水煮开后，放入其他食材，煮熟。

4. 装盘，无需额外添加盐或味精，保持食材的原有鲜味。

2. 清新黄瓜虾仁汤

用料：

虾仁：适量

黄瓜：1根

胡萝卜：1根

嫩豆腐：1块

食盐：适量

料酒：适量

鸡精：适量

淀粉：适量

姜：适量

蒜：适量

做法：

1. 豆腐用盐水浸泡，防止煮时碎裂。